Новости

Витамин Е снижает риск развития рака печени

Диета с высоким содержанием витамина Е или прием специальных пищевых добавок снижает риск развития рака печени, считают британские исследователи.

В ходе исследования ученые проанализировали рацион питания у боле 132 тыс. человек. В результате они пришли к выводу, что данная разновидность онкологического заболевания связана во многом с острой нехваткой витамина Е в рационе. В ряде развивающихся стран считается нормой диета, в которой отсутствует витамин Е, потому в этих государствах наиболее высок процент заболеваемости раком печени.

Эксперты сообщили, что исследования проводились большей частью статистически, потому ответить на вопрос о биохимической связи между раком печени и витамином Е они пока не могут.

На сегодняшний день рак печени считается третьей наиболее распространенной причиной летального исхода от рака в мире. Это заболевание занимает также 5-е место среди распространенных типов рака у мужчин и 7-е место у женщин.

Всего за месяц газировка кардинальным образом меняет обмен веществ

Многие знают: газировка провоцирует ожирение. Однако мало кто подозревает, что для соответствующего эффекта ее достаточно пить в течение всего одного месяца. За столь короткий срок организм перестраивает метаболизм и начинает брать энергию из сахара в напитке, не сжигая жир.

Это приводит к долгоиграющим последствиям (например, повышается сахар в крови, что грозит диабетом 2 типа). Мышцы в теле способны распознавать сахар в напитке, снижая эффективность метаболизма не только на данный момент, но и в будущем.

Данную закономерность ученые выявили у группы добровольцев, которые пили газировку четыре недели. У них газировка приводила к сбоям мышечного метаболизма за счет изменения в активности генов. В результате даже у, казалось бы, здоровых людей фиксировались особенности, характерные для пациентов с ожирением и диабетом 2 типа. Поэтому настоятельно рекомендуется отказаться от сладкой газировки.

Из семян подсолнечника создали пузырьки, доставляющие лекарства по назначению

На основе белка олеозина, содержащегося в семенах подсолнечника, исследователи создали уникальные нанопузырьки, доставляющие лекарственные средства в нужное место в организме.

Ученые пояснили, что данный белок отличается высокой степенью совместимости с клетками организма человека. Благодаря генетическим модификациям специалисты получили рекомбинантную форму молекулы (одна половина гидрофильная, другая - гидрофобная). Это значит, что белок подсолнечника позволяет получить пузырьки с двойной стенкой, как у липосом, пояснили исследователи.

Гидрофильные части обращены и внутрь, и наружу. Гидрофобные же отвечают за контакт между стенками. Это очень удобно, принимая во внимание, что большинство лекарств водорастворимы.

Эксперты сообщили, что контролировать сборку и разборку пузырьков можно, добавив частицы, чувствительные к изменению кислотности. Это значит, что пузырек высвободит лекарство только в том месте, где это необходимо.

Недосыпание в разы увеличивает риск инсульта

Регулярное недосыпание повышает риск инсульта в большей степени, чем вес, возраст и высокое кровяное давление, считают исследователи.

Ученые провели исследование, в котором приняли добровольное участие 6 тыс. человек. В результате опроса выяснилось, что 35% из них уделяли сну примерно 8 часов в сутки, другие 35% - 7 часов в сутки, а остальные 30% участников исследования спали 6 и менее часов. В течение трех лет медики наблюдали за состоянием здоровья испытуемых. Оказалось, что у участников третьей группы риск возникновения инсульта в 4 раза выше, чем у тех, кто спит по 7-8 часов.

Согласно статистическим данным, уровень смертности от инсульта в нашей стране в 2,5 раза превышает показатели стран западной Европы. Эксперты настоятельно рекомендуют не пренебрегать сном, так как это повышает риск ряда тяжелых заболеваний.

Покупать разрезанные арбузы и дыни опасно для здоровья

Специалисты предупреждают, что употреблять арбузы и дыни нужно очень осторожно, так как эти две культуры максимально накапливают нитраты. Медики советуют не давать ягоды детям до 3 лет и ни в коем случае не покупать их разрезанными, поскольку в жару там размножается кишечная инфекция.

Врачи говорят, у здорового человека нитраты могут накапливаться, этот процесс неощутим, но больным людям непроверенный арбуз лучше не есть. Когда нитраты попадают в организм, они образуют канцерогенные вещества нитрозамины. Они могут накапливаться в организме преимущественно в печени. В результате чего может развиться гастрит, холецистит или панкреатит, сообщают врачи.

Специалисты умеют различать арбузы, процесс созревания которых ускоряли химикатами, без лабораторных исследований - на глаз. Например, если прожилки белые и толстые, они, несмотря на сертификат, понимают, что там значительная доза нитратов. Самое большое количество нитратов концентрируется в кожуре и в трех сантиметрах от нее. По этой причине людям, страдающим от кишечно-желудочных заболеваний или имеющим больную печень, а также маленьким детям врачи советуют есть только серединку - в ней нитратов вдвое или даже втрое меньше.

Открыта молекула, способная за одну минуту уничтожить кариес

Группа чилийских и американских исследователей обнаружили молекулу, способную убивать бактерии, вызывающие кариес.

Ученые сообщили, что им удалось открыть молекулу, названую keep32, которая способна уничтожить кариес всего за одну минуту.

Это значит, что добавление данной молекулы в зубную пасту, жевательную резинку или ополаскиватель для рта, поможет избавиться и предотвратить появление кариеса.

Авторы открытия уже ведут переговоры о продаже патента с такими известным компаниям, как Colgate или P&G.

Ученые обнаружили гормон против диабета

Лекарство, созданное на основе гормона поджелудочной железы, может стать прорывом в лечении обоих типов сахарного диабета. Ученые обнаружили, что гормон TLQP-21, синтезируемый поджелудочной железой, повышает продукцию инсулина и предотвращает гибель клеток, с которыми связано развитие диабета.

В ходе эксперимента ученые давали этот гормон крысам, генетически предрасположенным к диабету 2 типа. Они убедились, что гормон предотвращает развитие диабета. При этом побочных эффектов не обнаружено.

Хотя сахарный диабет 1-го типа развивается иначе, чем диабет 2-го типа, но, по мнению ученых, этот гормон способен справиться и с ним. Это предположение они намерены проверить в ходе ближайших исследований.

Кожа цвета шоколада: 12 советов загорающим

Большинство из нас начинают использовать солнечные лучи для приобретения красивой окраски кожи, но не спешите сразу добиться хорошего загара. Коже надо дать время, чтобы она могла выработать защитный слой пигмента.

Полезно загорать только в том случае, если солнечные лучи принимать постепенно, начиная с 2-5 минут и увеличивая время пребывания на солнце ежедневно на 2-5 минут, постепенно доводя пребывание на солнце до 2-х часов (в зависимости от типа кожи). При этом каждые 40 минут желательно уходить в тень.

Не рекомендуется очищать тело перед загаром мылом, протираться лосьонами, одеколонами, туалетными водами. Мыло разрушает защитное покрытие кожи и обезжиривает ее. Лосьон, туалетная вода делают кожу чувствительной к ультрафиолетовым лучам. В результате у вас могут образоваться отдельные коричневые пятна.

Советы загорающим:

  1. Не загорайте натощак и сразу же после еды. Лучше всего делать это через час-полтора после еды.
  2. Лучшее время загара - с 9 до 11 ч. утра. Не рекомендуется загорать в обеденное время (с 12 до 14 часов), когда солнце особенно сильно воздействует на кожу.
  3. Обязательно закрывайте голову и глаза, когда вы находитесь под палящими лучами солнца.
  4. Во время загорания не утоляйте жажду холодными напитками или алкоголем.
  5. Полезно перед загаром съесть немного соленого, выпить холодный чай.
  6. По возможности ходите босиком.
  7. Если вы загораете в лежачем состоянии, голова должна быть чуть приподнята.
  8. Во время загорания нельзя спать, не рекомендуется также читать.
  9. Для защиты кожи от солнца и для ее смягчения нельзя применять минеральные жиры - вазелин, глицерин, так как при этом на ней образуются капельки, создающие эффект маленьких собирательных линз. Это может привести к ожогу.
  10. Отправляясь загорать, смажьте губы гигиенической помадой.
  11. Не рекомендуется покрывать ногти лаком. Пусть они отдохнут и "подышат".
  12. Не увлекайтесь чрезмерно загаром: длительное пребывание на солнце, помимо возможного ущерба здоровью, ускоряет старение кожи.

Что происходит с иммунитетом при недостатке сна?

Исследователи пришли к выводу о том, что недостаток сна может подорвать иммунную систему. Это открытие показывает, что нехватка сна оказывает такое же вредное воздействие на организм, как и физический стресс.

Причина физического стресса из-за недостатка сна заключается в количестве белых кровяных телец. Белые кровяные тельца, известные как лейкоциты, защищают организм от болезни путем выработки антител.  Дело в том, что во время сна вырабатываются протеины (известные как цитокины), которые борются с инфекцией. Однако и переизбыток сна вызывает  различные проблемы со здоровьем, включая ожирение, болезни сердца и депрессию. Взрослым необходимо спать 7-8 часов для того, чтобы быть здоровыми. Недостаток сна влияет на иммунную систему так же, как физический стресс. Недостаток сна активизирует иммунную систему, заставляя белые кровяные клетки подниматься наверх и терять циклический ритм работы. Длительный эффект, вызванный лишением сна, может способствовать развитию различных заболеваний.

Шесть мифов о питании и похудении

Все хотят оставаться в отличной форме и никогда не страдать от избыточного веса. Удастся ли это, зависит от многих факторов - наследственности, образа жизни, физического здоровья, силы воли и… заблуждений.

Среди самых распространенных заблуждений о питании и похудении является убеждение в том, что люди всегда набирают вес, если больше едят. На самом деле, далеко не все поправляются, не отказывая себе ни в чем, а многие люди толстеют, даже если почти ничего не едят.

Еще один известный миф гласит: полнота вредна для здоровья. Некоторые полные от природы люди не страдают от дополнительных проблем со здоровьем, а излишняя худоба может быть еще более опасной, чем избыточный вес.

Хлеб и картофель делают нас толстыми? В действительности эти продукты являются отличным источником углеводов, а ломтик хлеба или картофелина содержат не более 100 калорий. Поправляемся мы не из-за хлеба и картофеля, а из-за того, что намазываем на них и едим с ними (масло, майонез и т.д.).

Чем больше человек, тем он слабее? Многие люди с пышными фигурами очень выносливы и сильны. Существуют специальные группы аэробики и физкультуры для крупных людей.

Хотя сахар называют сладкой смертью, в умеренных количествах он не опасен для здоровья и не повышает риск развития таких болезней, как диабет, заболевания сердечнососудистой системы, гиперактивность и т.д. Сахар дает организму энергию.

Некоторые полагают, что употребление обезжиренных продуктов спасет их от онкозаболеваний. На самом деле, люди, которые избегают жирной пищи, также болеют раком.